BERGARA EN LO QUE TU TIERRA TE CUENTA.

Un paseo por la villa de las ideas. El descubrimiento del wolframio.

  • Extracto del libro «Lo que tu tierra te cuenta» con más referencias abajo.

Iniciamos un agradable paseo por las calles históricas de Bergara: Goenkale, Artekale y Barrenkale, entre edificios señoriales, iglesias, escudos, relieves, balcones, estatuas… que demuestran la importancia de esta villa en el plano cultural, intelectual y, por qué no decirlo, repostero, pues será imposible no entrar en una de las afamadas pastelerías para ver cómo se elabora un postre típico de primer nivel: el relleno de Bergara.

Esta importante población guipuzcoana de la comarca de Debagoiena (Alto Deba) fue en su tiempo un punto intelectual de enorme importancia en Europa, de ahí que Bergara sea llamada la Villa de las Ideas, pues aquí se descubrió el wolframio, como veremos más adelante, en una época dorada con gran desarrollo de la enseñanza de la Ilustración.

Como aquí tuvo lugar el famoso Abrazo de Bergara, que pusiera fin a la primera guerra carlista en el norte. Y como aquí tuviera gran auge la industria textil, la del azul mahonero, el color del equipo de fútbol del pueblo. Y ha sido precisamente mi vinculación al fútbol la que me trae hasta Bergara con un anfitrión de este nivel. No duda Manu en empezar la visita por su casco antiguo, entre las tres calles citadas, en una ida y vuelta de historias y anécdotas como la de la ermita de Santa Ana, ahora derruida.

La primera mención de Bergara se hace en un escrito de donación de terrenos de San Juan de la Peña (1050), pero como villa data de 1268, cuando el rey Alfonso X el Sabio le otorga el fuero de Vitoria. Bergara fue un punto importantísimo de paso entre la meseta y los puertos del Cantábrico, lo que le llevó a ser en la Edad Media un sitio tradicional de mercado, con gran cantidad de posadas y albergues.

El elevado número de nobles, altos funcionarios y comerciantes, desarrolló una elegante arquitectura civil con palacios y casas solariegas. El actual ayuntamiento se construye a principios del siglo XVII, junto a las iglesias de San Pedro y Santa Marina. Con el boom de la enseñanza del siglo XVIII, el Real Seminario es un referente europeo, con profesores como Proust o Chabaneau.

Nos situamos en plena plaza de San Martín, junto al ayuntamiento, del XVII – XVIII, obra del arquitecto Lucas de Longa, natural de Mendaro. Justo enfrente, el citado Real Seminario de Bergara, anterior colegio de los jesuitas. Aquí, en 1783, los hermanos Fausto y Juan José Elhuyar descubrieron un nuevo elemento químico, el wolframio, que por su alta resistencia al calor ha sido indispensable en las bombillas.

Por el inicio de la calle Bidekurutzeta vemos los palacios Ondartza y Jauregi, que quizá por su rivalidad se empeñaron en decorar las fachadas. El palacio Ondartza presenta dos arcos apuntados y un elegante alero barroco; y el palacio Jauregi, un impresionante bajorrelieve de influencia centroeuropea. Figuras, símbolos y motivos ornamentales, no dejan un solo centímetro de la fachada sin decorar.

En la pequeña plaza Munibe vemos la casa Iturritxo y el palacio Moiua-Barrena, del siglo XVII, reedificado tras la matxinada…

EN ESTE CAPÍTULO ENCONTRARÁS:

  • Un paseo por Bergara.
  • Oñati, villa histórica de primer orden.
  • Leintz Gatzaga, el pueblo más salado de Gipuzkoa.

Estas mismas anécdotas y otras muchas, te las describo en mi libro LO QUE TU TIERRA TE CUENTA. Un viaje por Gipuzkoa.

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