MUNTO, TAN QUERIDO POR LOS DONOSTIARRAS.

Restos de un caserío mítico en la plaza que lleva su nombre.

En la plaza de Munto ubicada en Aiete junto a la Cumbre, guarda su historia uno de los caseríos más importantes de Donosti, Munto, un lugar al que los donostiarras acudíamos con frecuencia durante muchas generaciones.

Gracias a la Asociación de vecinos Lantxabe se ha mantenido vivo el recuerdo con un museo al aire libre con herramientas, aperos y artilugios mecánicos que componían la antigua prensa y el tolare del caserío en el que se elaboraba sidra.

Leemos en la puerta de este pequeño museo:

Último testigo de la galtzara (camino ancho) que venía de Hernani a San Sebastián en el año 1845. Munto era un punto estratégico y de aquí partían la estrata (camino de carros) que unía la galtzara con Zapatari y con El Antiguo a través de la vertiente de Lugaritz.

Caserío del siglo XVI, convento bastión de guerra y hospital del ejército inglés. Sagardotegi con lagar, tina de fermentación y grandes barricas, después merendero y taberna hasta 1993.

Casa grande, ha sido estancia de personajes célebres, universidad del bertso y de la toka donde se forjó Manuel Machain.

Demolido en 2013, su sagardotegi se trasladó a Katxola donde sigue funcionando.

Legado de Joaquina y Juani Urrestarazu Illarreta (Munto, 1937 y 1939).

Estas mismas anécdotas y otras muchas, te las describo en mi libro LO QUE TU TIERRA TE CUENTA. Un viaje por Gipuzkoa.

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