PODCAST KILÓMETRO CERO. ZARTAGI. BALIARRIAN.
- Podcast en la App de Radio Viajera – On Way Podcast y en las redes de Donosti City en colaboración con el Departamento de SOSTENIBILIDAD DE DIPUTACIÓN DE GIPUZKOA. GIPUZKOA JASANGARRIA.
Carlos Bengoa desde Baliarrain, un idílico pueblo de la comarca de Tolosaldea, habla con Diego Sorarrain, el joven chef que ha pasado de las mejores cocinas del mundo a regentar un Ostatu, el Zartagi, modelo de gastronomía kilómetro o.
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GIPUZKOA JASANGARRIA. GIPUZKOA SOSTENIBLE.
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- No toques a los animales ni cojas flores.
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