NUEVO BAZTÁN, UN PUEBLO MADRILEÑO CERCANO AL BAZTÁN NAVARRO.

Fundado por Juan de Goyeneche, sorprende por su historia entre el Siglo de las Luces y el cine.

  • Fotos: Luz Nogués.
  • Podcast: Isabel González, técnica de turismo de Nuevo Baztán, en Fitur.
  • Vídeo: Qué ver en el mundo.

Esta localidad madrileña, de evidente conexión con el idílico valle del Baztán navarro, supone una grata sorpresa para el visitante por su historia, su ejemplo de arquitectura y urbanismo, y sus recursos naturales.

Situada al sureste de la provincia de Madrid, frontera con Guadalajara (de ahí que se le conozca como la Alcarria madrileña), Nuevo Baztán es Monumento Histórico Artístico desde 1941, Bien de Interés Cultural desde el año 2000 y está incluido entre los Pueblos más bonitos de España, junto a Chinchón.

El proyecto lo impulsó el empresario y político Juan de Goyeneche, nacido en Arizkun (1656), localidad del valle del Baztán, quien compró unas tierras cerca de la actual Olmeda de Las Fuentes con el fin de crear el complejo industrial más avanzado de su época siguiendo el modelo del “colbertismo”. Juan era el último de los hijos de la familia y tiene que salir de Arizkun para estudiar en Madrid en el colegio de los jesuitas.

La villa, en un claro guiño al origen baztanés de Juan, se levantó entre 1709 y 1713 (Siglo de Las Luces), alrededor de un hermoso palacio barroco diseñado por su amigo José de Churriguera, algo más austero que en muchas de sus obras “churriguerescas”, que incluye una exposición para presentar al visitante la figura de Goyeneche y las industrias de paños, vidrios, papel, jabón… que se desarrollaban durante el siglo XVIII.

Cerca está la Iglesia de San Francisco Javier con un altar en mármol rojo también de Churriguera, este sí, más propio de su estilo. Más que la arquitectura, la similitud con el Baztán la da su microclima: 1.000 metros de altitud, humedad constante, nieblas, lluvia… Destaquemos también que el segundo domingo de octubre se celebra la “Javierada” donde los navarros afincados en Madrid celebran aquí su particular romería.

Casas de piedra, pequeñas plazas, otras más grandes, nos invitan a pasear tranquilos, o a probar la gastronomía típica con el cordero como plato estrella, quesos y verduras de las huertas locales, o postres como el puche (gachas dulces) o los repápalos (con vino y canela).

Nuevo Baztán ha sido escenario de películas como “El Zorro”, “El regreso de los Siete Magníficos” o “Los Tres Mosqueteros”, con actores como Alain Delon, Charlton Heston, Lucía Bosé y Fernando Rey. También la artista Madonna tiene en su vídeoclip “La isla bonita”, imágenes de esta localidad.

Para los amantes de la naturaleza y de los senderos, como es el caso de Donosti City, hay que disfrutar del paisaje de la Alcarria, entre hierbas aromáticas, encinas y quejigos, paseando la Senda de Valmores. Hay también dos árboles singulares protegidos: el Olmo Centenario del Nuevo Baztán y el Pino Carrasco del Palacio Goyeneche.

Las cercanías con pueblos como Alcalá de Henares, Arganda del Rey o Torrejón de Ardoz, pueden completar un fantástico recorrido.

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